
Decoración y exposición de platos. HOTR0408
IC EditorialR$ 52,90
Ficha técnica
Sinopse
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Especificações do produto
- Autor (a)Manuel Astorga Murillo,María Nieves Jiménez Romero,Carmen María Solís Lara
- GêneroAdministração, Economia e Negócios
- EditoraIC Editorial
- Páginas190
- Ano2023
- Edição1ª
- IdiomaEspanhol
- ISBN9788411034944
- Tamanho9,27 MB
- Idade indicadaLivre