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    Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

    Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

    UNAM, Dirección General de Publicaciones y Fomento EditorialVíctor Hugo Aguilar Morales
    R$ 49,90
    • Páginas
      192
    • Tamanho
      1,11 MB
    • Idioma
      Espanhol
    • Idade indicada
      Livre
    • Ano de Publicação
      2018

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    Ficha técnica

    Sinopse

    La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.

    Especificações do produto

    • Autor (a)Víctor Hugo Aguilar Morales
    • GêneroGastronomia e Culinária
    • EditoraUNAM, Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
    • Páginas192
    • Ano2018
    • Edição1ª
    • IdiomaEspanhol
    • ISBN9786070248382
    • Tamanho1,11 MB
    • Idade indicadaLivre