A arte de fazer um grande vinho
WMF Martins Fontes
Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.
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Páginas
268
Peso do arquivo
4,17 MB
Ano da publicação
2016
Idade indicada
Livre
Tradutor(a)
Marcelo Brandão Cipolla
Sinopse
Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.
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Ficha técnica
- Autor(a) Edward Steinberg
- Tradutor(a) Marcelo Brandão Cipolla
- Gênero Vinhos e Bebidas
- Editora WMF Martins Fontes
- Páginas 268
- Ano 2016
- Edição 1ª
- Idioma Português
- ISBN 9788546900305
- Peso do arquivo 4,17 MB